Halal Note

Kalau kita tidak berdakwah..kita akan dipertanggungjawabkan oleh Allah diakhirat kelak.sesuai dgn firmanNya dlm surah Al-A'raf,surah ke 7,
ayat ke 164:

"Dan (ingatlah) ketika suatu umat di antara mereka berkata: "Mengapa kamu menasihati kaum yang Allah akan membinasakan mereka atau mengazab mereka dengan azab yang amat keras?" Mereka menjawab: "Agar kami mempunyai alasan (pelepas tanggung jawab) kepada Tuhanmu, dan supaya mereka bertakwa".

"Dan janganlah kamu campur adukkan yang hak dengan yang batil dan janganlahkamu sembunyikan yang hak itu, sedang kamu mengetahui."
(Al-Baqarah ayat 42)

`Makanan itu menjadi DARAH & DAGING yang kita usung setiap hari.'Tidak hairanlah apabila kita mudah terpedaya dalam hasutan syaitan &
musuhislam. Lalai & malas dalammengerjakan perintah Allah sbn seterusnya tidak terdaya mencegah amar mak'aruf nahi mungkar. Apakan tidak, apabila darah yang mengalir & dagingyang membesar kita sirami dengan makanan yang tidak diberkati seterusnya 'HARAM' untuk dimakan.WHITE COFFEE Oldtown Kopitiam 'WCOK' telah beroperasi bermula sekitar tahun1999. Dimana diawal penubuhan status HALAL sebenarnya telah diragui lagi. Beberapa produk yang harus diragui STATUS HALAL & dikenalpasti HARAMnya ialah:-

-Nissin Noodles (Mee Segera Nissin Noodles) yang diimport dari Hong Kong (tertulis dipaket bungkusan)

-Daging Salai yang digunakan pada hidangan Sandwish & Nissin Noodles jugadiragui status halalnya. Ini kerana pada waktu awal penubuhan White CoffeeOldtown Kopitiam 1999 tiada dipasaran Malaysia yang menjual Daging Salai HALAL. Perkara ini anda boleh rujuk kepada para penyelidik, pensyarah & pelajar di Fakulti/ Jabatan Perhotelan @ F&B / Food & Beverages.

-Minyak yang digunakan didalam penyediaan menu 'Ipoh Ho Fun @ Ipoh Kuew TeawSup'. Minyak tersebut dihasilkan sendiri oleh WCOK dan tidak terdapat dipasaran. Hanya diberitahu ianya minyak udang. Tetapi adakah ianya benar &tiada campuran lain?

-Herbal Jelly adalah produk yang diimport daripada China . Diberitakan, antara isi kandungannya adalah kulit kura-kura. Khasiatnya dikatakan
dapatmemanaskan anggota dalaman badan (persoalannya - bolehkan UMAT ISLAM makanyang terhasil daripada KURA-KURA) Apa yang membuatkanUMAT ISLAM diMalaysia TERPEDAYA dengan status HALALnyaialah salinan sijil HALAL yang dikeluarkan oleh JABATAN AGAMA ISLAM PERAK @'JAIPK'pada beberapa produknya dijaja dengan mengatakan JAIPK akan memberiSTATUS HALAL pada semua produknya yang sehiingga kini (dari awal penubuhnnya- dekat 10tahun dah) masih lagi tidak diperoleh Sila layari lamanWeb WCOK.

Hanya sijil halal bagi beberapa produk yang disahkan oleh JAIPKyang dijajanya. Berbagai anugerah telah diperolehi, namun STATUS HALAL
BAGIRESTORENNYA masih lagi TIDAK BERJAYA DIPEROLEHI. KENAPA & MENGAPA? Maka itulah umat islam dinegara ini terpedaya dengan helah apabila nama JAIPK digunakan. Selain daripada penyalahgunaan Sijil Halal yang dikeluarkan oleh JAIPK umat islam juga terpedaya dengan paparan pekerja islam yang diambil bekerja. Dimana dengan mengatakan yakni makanan yang dihidangkan adalah halal, makapekerja-pekerja islam ini telah terpedaya untuk berkerja seterusnya menjadipenipuan yang tidak diketahui mengenai status halal makanan direstoren tersebut.

Bagi pengunjung-pengunju ng, apabila melihat Sijil HALAL yang dipaparkan (yang dikeluarkan oleh JAIPK bg sesetengah produk sahaja & bukanyang dikeluarkan oleh JAKIM yakni pengesahan makanan yang dihidangkan olehrestoren terbabit adalah HALAL semuanya) serta pekerja-pekerja islam (yangtidak mengetahui akan Status Non-HALAL yang dihidangkan. Siap pakai tudunglagi) maka dengan mudahnya mereka memasuki dan menjamahnya.

Seperti apa yang berlaku di KULIM, KEDAH bagi Kopitiam PAK'HAINAN ('TIDAK HALAL' . Sungguh menyedihkan apabila pengurus restoren beragama Islamdan berbangsa Melayu tidak mengendahkan & mengetahui status HALAL bagi makanan yang dihidangkan. Papan tanda diluar restoren juga sungguh besar menunjukkan pekerja islamnya memakai tudung menghidangkan makanan. Begitu juga yang berlaku di TESCO Seberang Jaya, Perai pula KopitiamWHITEHOUSE (juga 'TIDAK HALAL' selain menghidangkan `noodles @ mee' yang TIDAKHALAL dan beberapa menu lagi yang tidak diketahui StatusHALAL HARAMnya, mereka juga dengan selamba & tampa rasa bersalah mengunakan LOGO HALAL JAKIMtanpa kelulusan.

Apabila ditanya, mereka menjawab produk mereka semuanya HALAL. Dan apa buktinya bagi Noodles @ Mee Import yang dihidangkan dan beberapa produk lain, tidak tahu jawapannnya. Di TESCO Kajang pada tahun 2006, WHITE COFFEE OLDTOWN Kopitiam telah menghidangkan `noodles @ Meenya' yang antara isi kandungannya terdapat 'LUNCHEON MEAT'. Aduan telah dibuat, namun tiada tindakan daripada pejabatAgama diambil bagi men`yamak' restoren terbabit.

Perkara ini telah disahkan oleh perkerja Islam White Coffee Oldtown Kopitiam(kini telah berhenti apabila mengetahui perkara ini) selain daripada pekerjapihak pengurusan berbangsa Cina (juga telah berhenti apabila menghadapi tekanan daripada pelanggan mengenai Status HALAL JAKIM). Selain itu, walaupun WCOK telah membuka sehingga melebihi 100 cawangan daritahun 1999-2008 diseluruh negara yakni dari utara hingga ke selatan namunSTATUS HALALnya masih lagi tidak diperolehi.

Dalam masa 10tahun, 100 cawangan telah berjaya dibuka dengan menghidangkan kepada UMAT ISLAM MALAYSIA makanan yang HARAM. Dan sungguh menyedihkan apabila pihak JAKIM selaku pihak Jabatan Agama yang bertanggungjawab dinegara ini mengambil sikap berdiam diri. Adakah seseorang dijabatan ini telah disogok agar tiadaisu dibangkitkan & tindakan diambil walaupun sebenarnya telah ada aduan yangdibuat. Apakah pihak diJAKIM hanya melihat kepentingan yang akan
diperolehidengan tindakan ini tetapi tidak PERHINTUNGAN di PADANG MASYAR nanti?

Apakahperlu adanya aduan baru ada tindakan? Sedangkan pihak JAKIM telah melihatbegitu ramai umat islam menjamah makanan di `WHITE COFFEE OLDTOWN KOPITIAM'yang 'TIADASTATUS HALAL' dan kini terbukti 'TIDAK HALAL' nya. Adakah tiadapemantauan dan tindakan bagi pihak yang `TIDAK MENDAPAT KEBENARAN/ KELULUSAN' JAIKIM menjugakan LOGO HALAL JAKIM? Hanya beberapa Kopitiam sahaja yang prihatin & dilihat telah mendapat `PENGESAHAN SIJIL HALAL JAKIM' walaupun baru setahun jagung dibuka. SepertiSWENZ KOPITIAM & KAPITAN KOPITIAM.

Dimana melalui produk menunya didapatisememang tiada makanan yang diimport dari TAIWAN, HONG KONG & JEPUN yang kebanyakkannya tidak HALAL. Mengapa restoren ini boleh mendapat Status HALALJAKIM & terdapat sesetengahnya TIADA HALAL JAKIM. Jawapannya MUDAH, ini kerana sesetengah hidangan makanan yang dihidangkan diRangkaian Kopitiam seperti:-

-WHITE COFFEE OLDTOWN Kopitiam,
-NEWTOWN Kopitiam
-WHITE HOUSE Kopitiam
-PAK HAINAN Kopitiam
-JOM BALI Kopitiam adalah 'TIDAK HALAL'

Merujuk kepada isu yang dinyatakan, sebenarnya selain kita empunya diri yangakan dihisab kerana memberi makan kepada anggota tubuh dengan makanan yangdi HARAMkan seharusnya Jabatan Agama mengambil tindakan segera didalam mewajibkan status HALAL & HARAM diperolehi bagi setiap kedai makan @ restoren yang beroperasi. Pihak JAKIM seharusnya menjalinkan kerjasama bersama Majlis Perbandaran yang memberi & mengeluarkan LESEN perniagaan agarMEWAJIBKAN bagi restoren & food court (mungkin tidak termasuk gerai) mempamirkan STICKER TIDAK HALAL. Bagi yang mengatakan restoren mereka adalahHALAL hendaklah mendapatkan sijil & pengesahan Status HALAL daripada JAKIMterlebih dahulu sebelum beroperasi.

Ini bertujuan agar UMAT ISLAM dinegaraini tidak dihidangkan makanan yang TIDAK HALAL dengan PENIPUAN apabila hanyadengan menunjukkan sijil halal bagi beberapa produk sahaja dan mengunakanPEKERJA ISLAM yang terpedaya & Jahil. Ini agar umat islam dinegara ini tidak terpedaya dengan Helah pengusaha yangasyik mengejar keuntungan dengan menyajikan makanan HARAM kepada umat islamdengan hanya mengatakan yakni tiada babi & minuman keras dihidangkan (NO PORK & LARD) tetapi sebenarnya ada. Apakah Halal sesuatu makanan itu jika bukan babi yang dihidangkan. Tetapibagaimanakah jika terdapat isi kandungannya diragui status halal (yakni diperbuat daripada unsur babi itu sendiri).

Selain itu, jika Nasi Lemak serta menu lain boleh disahkan status HALALnya, bagaimanakah dengan pingganmangkuknya yang telah dibasuh sekali dengan pinggan mangkuk yang menghidangkan menu HARAM ini. tidakkah jatuh hukumnya HARAM jua.

Ya Allah ya tuhanku,Kau jauhilah hamba-hambaMu dari bala yg menimpa serta malapertaka yang sebegini rupa... aminnnn